Seit einem Monat bin ich nun stolze Besitzerin einer dieser Wunderküchenmaschinen,
mit der man fast alles machen kann.
Anbraten, kochen, pürieren, hacken, mahlen, dämpfen... kurzum, ein Ding mit unendlich vielen Möglichkeiten.
Ich bin noch in der Probierphase. Manches ist prima, wie das Espresso Pannacotta,
manches ist genial, wie Béchamel-Soße, manches ist nur ok, wie die Dips für unser Fondue.
Sollte jemand leckere Dip-Rezepte haben, bitte melden!
Ein Rezept aus dem passenden Magazin hat mich besonders angesprochen, Apfel-Punsch-Zucker.
Ich nenne es aber Winterzucker, denn es schmeckt herrlich nach Winter...
Ratzfatz hat das Wunderding Zimtstangen, Sternanis & Co. zu einer feinen Zuckermischung zermahlen,
die ganz herrlich in warmen Apfelsaft, Tee, über Vanilleeis oder aber auch als kleine Geschmacksexplosion in Tomatensoße schmeckt. Das habe ich nur durch Zufall herausgefunden, denn bei der letzten Bolognese Soße habe ich statt eines kleinen Löffelchens normalen Zucker einfach ein wenig Winterzucker genommen... so lecker!
Abgefüllt in Mini-Gläschen ist es ein schöner Hingucker für die kleine Pause zwischendurch oder auch ein feines Mitbringsel
Habt Ihr den Klötzchen-Untersetzer entdeckt?
Ulla hat mich in ihrem letzten Post dazu inspiriert.
Klötzchen gibt es hier noch genug, er ist schnell gemacht und sieht gut aus.
Ebenfalls ein schönes Geschenk, vielleicht mit einem Glas Winterzucker und etwas Tee?
Darum habe ich auch direkt zwei geklebt...
Winterzucker-Rezept:
Zutaten für 3 Gläser à 200 ml
600 g Rohrzucker, 3 Zimtstangen, 2 Gewürznelken, 1 Sternanis, 1 Vanilleschote,
1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss, Abrieb von 2 unbehandelten Orangen
200 Zucker mit den übrigen Zutaten in den Mixer geben und 45 Sek. / Stufe 10 pulverisieren.
Übrigen Zucker zufügen, 20 Sek / Stufe 4 vermengen.
Trocken lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
gibt es direkt das 1. X für Antetannis Bingo.
Nachdem ich im letzten Jahr 5 Felder freilassen müsse, bin ich gespannt, wie weit ich dieses Jahr komme.
Nun kommt aber erstmal gut durch den Tag
ganz liebe Dienstagsgrüße
Winterzucker....das klingt wirklich verlockend. Tolle Idee!!!! Und der neue Untersetzer ist wirklich cool. Die Idee werde ich wohl heute noch umsetzen. Danke fürs zeigen. Herzlichst Kirsten
AntwortenLöschenGuten Morgen Nicole,
AntwortenLöschender Untersetzer sieht toll aus. Ich mag diese klare Linie.
Und das Rezept für den Winterzucker probiere ich auch einmal aus. Ich habe zwar keine "Küchen-Wundermaschine", aber ich denke mein Mixer an der "normalen" Küchenmaschine schafft das auch. Hoffe ich ;-)
Hab einen schönen Tag.
Liebe Grüße
Tina
Liebe Nicole,
AntwortenLöschendein Winterzucker hört sich sehr lecker an und ich
bin gespannt was es noch alles mit der Wundermaschine gibt. 😊
Ich kann mich damit ja immer noch nicht anfreunden.... mal sehen.
Deine Klötzchen finde ich ja immer wieder klasse. Da wollte ich schon
ewig mal im Baumarkt schauen. 🙄
Viele liebe Grüße deine nähbegeisterte Andrea 🍀
Der Untersetzer ist total toll geworden, liebe Nicole. Das behalte im Hinterkopf, wenn unsere neue Küche fertig ist, bastele ich ihn nach. Danke für die schöne Idee! Auch für das Rezept - seit wann hast Du denn eigentlich so ein "Küchendings"? War mir irgendwie nicht bewusst.. grins. Herzlichst, Nicole
AntwortenLöschenLiebe Nicole,
AntwortenLöschenbei uns nennt sich das Glühweinzucker, lach - er schmeckt einfach herrlich und ich kann deiner Begeisterung nur bedingungslos zustimmen!!! Bis her hat mich diese Fiber mit den Klötzchen verschont, doch der Untersetzer ist wirklich klasse - hat da nicht unser Tisch einen unschönen Rand von einer zu heißen Kanne Tee? Vermutlich gibts abld einen neuen Tisch, aber gerade er braucht ja dann einen Schutz!
So lieben Gruß
Gabi
Guten Morgen Nicole,
AntwortenLöschenda hört sich nicht nur der Name sehr lecker an. Dank Dir für das Rezept. Ob man das auch ohne diese Zaubermaschine machen kann? Die Untersetzer sind klasse und sehen sehr edel aus. In der Küche bzw. beim Servieren immer von großen nutzen.
Liebe Grüße
Monika
Hallo Nicole,
AntwortenLöschender Untersetzer ist toll, sieht sehr gut mit der schicken Kanne aus.
L.G.KarinNettchen
"Winterzucker" mache ich auch regelmäßig mit der Zaubermaschine. Ein wunderbares Mitbringsel mit einer Flasche Apfelsaft oder Teebeuteln dazu. Und auch zum selber genießen. ♥ Die Untersetzer sind auch toll und ich freue mich, dass du beides beim Bingo zeigst.
AntwortenLöschenHerzensgrüße und weiter so - schließlich sind nur noch 35 Felder frei ;-)
Anita
Liebe Nicole, wie süß die kleinen Gläschen sind. Von innen und von außen. ;)
AntwortenLöschenDer Untersetzer ist klasse. Besonders freue ich mich darüber, dass ich jetzt durch dich von der
Bingo-Challenge erfahren habe.
Herzliche Grüße
Andrea
Liebe Nicole,
AntwortenLöschenhübsch schaut Dein Untersetzer aus und die Kanne gefällt mir richtig gut. Der Winterzucker hört sich gut an ist aber nicht so meins. Ich mag ja auch keinen Glühwein und keinen Zimt. Glückwunsch zur Zaubermaschine wenn Du Freude damit hast.
Liebe Grüße
Deine Burgi
Der Zucker ist noch nicht ausprobiert, aber jetzt endlich deine Schönigkeiten ausgepackt, die du so liebevoll und passend für mich ausgesucht hast. Vielen herzlichen Dank!
AntwortenLöschenDen Untersetzer finde ich auch sehr klasse, habe aber zuerst gedacht, das wird ein Serviettenhalter 😂🤣😂
Hab eine gute Woche, auch wenn es draußen grau ist. Mir Kölsche han im Hätze Sunnesching, das weißt du ja.
Alles Liebe!
Astrid
Guten Abend liebe Nicole
AntwortenLöschenWinterzucker, da hast du einen tollen Namen gefunden. Das werde ich mir merken, denn ich trinke echt viel Tee und das wäre schon lecker darin.
Irgendwann wird es wohl auch im Hause Edgarten Klötzchen geben, denn du kreierst damit viele wundervolle Sachen.
Hab einen gemütlichen Abend und liebe Grüessli
Eda
Eine wunderbare Idee mit deinem Untersetzer, sieht wirklich klasse aus.
AntwortenLöschenGanz liebe Grüße
Christine
Das klingt lecker (aber zerschredderst du wirklich die komplette Schote Vanille oder kratzt du die aus?)! Und der Untersetzer gefällt mir auch, das kann man immer brauchen. VG Ingrid
AntwortenLöschenSoooo jetzt hast Du es geschafft liebe Nicole.....die Klötzchen kommen morgen.....! Sehr schön ist dieser Untersetzer das gefällt mir wirklich auch, hatte ich bei Ulla auch gesehen . So ein Gegenstand den man richtig gebrauchen kann und selbst gemacht ist, ja das mag ich auch. Schön gemacht.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin und Helga
Ich habe den Untersetzer aus Klötzchen sofort entdeckt und gleich meiner Merkliste hinzugefügt. Genial einfach, genial schön!!! (Ich habe auch schon mit den Klötzchen gearbeitet, aber leider noch nicht gezeigt. Vielleicht schaffe ich das ja auch irgendwann mal!!) LG Gundi
AntwortenLöschenLiebe Nicole,
AntwortenLöschenmhm, Winterzucker, das hört sich köstlich an. Danke, dass du das Rezept mit uns teilst. Von deinem neuen Untersetzer bin ich total begeistert, der sieht richtig klasse aus.
Herzliche Grüße
Gudrun
Der untersetzer ist wirklich toll. Bisher hat mich das Klötzchenfieber verschont, aber bei dem könnte ich doch schwach werden...
AntwortenLöschenLG starky
Ach ist das schön, liebe Nicole, Dein Klötzchen-Untersetzer erinnert mich an meinen Werk-Unterricht in der Grundschule, als wir einen sehr ähnlichen Untersetzer aus Holzleisten "gewerkelt" haben mit Schneiden, schmirgeln, leimen, beizen, lackieren. Er hat tatsächlich ziemlich lange gehalten. Ich wünsche Dir ebenso viel Freude an Deinem Exemplar - ein schönes Wochenende für Euch - herzlichste Grüße, Lene
AntwortenLöschenLiebe Nicole,
AntwortenLöschenLemnul, orice din lemn este la mare cautare pentru mine! Daca e frumos si mai e si util, ca la tau... este super!
Zahar aromat si parfumat este nelipsit iarna, in casa.
Salutari,
Mia
Liebe Nicole,
AntwortenLöschendein Winterzucker schmeckt bestimmt sehr gut... und kommt mir irgendwie bekannt vor. (Ist dein Wichtelpäckchen vielleicht schon irgendwo angekommen? ;o)
Für solche raffinierten - und doch einfachen - Rezepten bin ich ja immer zu haben. Vielen Dank für das Rezept.
Claudiagruß
Hallo Nicole,
AntwortenLöschender Klötzchenuntersetzer ist wunderschön! Die kleinen Holzteile reizen mich schon länger, bei uns im Baumarkt sind die leider nicht zu bekommen, ich glaub da muss ich doch das große weltweite Netz bemühen.
Ich habe das Wundermaschinchen jetzt seit gut einem Jahr, habe immer gesagt, die brauche ich nicht wirklich, aber sie ist schon nice to have! Über den Zucker bin ich auch schon gestolpert, der steht auf der Demnächst-mal-machen-Liste. Schade, dass die ausprobierten Dips euch nicht so begeistern konnten, in meinen Augen sind Dips ein absolutes Highlight der Wundermaschine, ich schick Dir per Mail gleich mal unsere "Renner".
Herzlichst Tanja
hi hallo ich bin die bella :) .. .. ich habe auch ein solches wunderdingens .. .. meines hört auf den namen ronny und kocht brät mörsert und vieles mehr .. gefunden hab ich dich beim charly also eigentlich beim nico
AntwortenLöschengruß bella :)