Kochkurs auf dem Groentehof - Blog Dinner - Gewinner Baby Boos

*Werbung wegen Namens- und Ortsnennung

Wenn Ihr mögt, nehme ich Euch heute endlich mit nach Beesel, ein kleiner Ort in der Nähe von Roermond,
zu einem Kochkurs auf den Groentehof

Dort habe ich mich Samstag vor acht Tagen mit einer netten Gruppe Blogger und nicht Nichtbloggern getroffen, um dort mit vergessenem Gemüse zu kochen.

Organisiert hatte das Ganze wie immer die liebe Silke, vielen Dank!

Bevor es mit dem Kochen losging, führte uns der Hausherr durch seinen riesigen Obst und Gemüsegarten. 

Dort baut er teilweise Gemüsesorten an, welche älter als 900 Jahre sind...

Allein dieser Rundgang bei herrlichem Sonnenschein, auf dem wir alles probieren durften, 

was dort wuchs, fühlte sich an wie Urlaub

Doch damit war es kurze Zeit später ganz schnell vorbei, denn nun hieß es ran an Töpfe und Pfannen.

Tilla, Nicole, Martina und ich bildeten eine Gruppe und wir waren für die Desserts zuständig.

Der zweite Gang, ein Carpaccio aus gelber Beete mit Honig, Walnüssen und Ziegenkäse war mein Favorit. 

Super lecker!

Leider habe ich bis jetzt keine gelbe Beete gefunden, ich werde es aber zu Hause mit roter ausprobieren

Sommer in Holland kann so herrlich sein...

besonders, wenn ein köstlicher Gang dem nächsten folgt

Trotz jeder Menge Arbeit hatten wir auch viel zu lachen.

Und da dies alles Gerichte aus meinem momentanen Urlaubsland sind, 

werde ich heute die nächste Runde des Blog Dinners einläuten. 

Naddel und ich hinken durch unsere Sommerpause etwas hinterher, 

aber das Thema für September lautet nun: 

Gerichte aus meinem Urlaub

Ich hoffe, Ihr zeigt uns jede Menge vielseitiger Gerichte aus Nah und Fern und könnt sie gerne unter diesem Post den ganzen September verlinken

Nun kommen wir zu den süßen Speisen. 

Ein Rhabarber Crumble mit Möhrenkuchen, welches jedoch noch von einer anderen Gruppe produziert wurde

Aber jetzt sind endlich wir dran... Unser Bloggerdessert 

Himbeermousse mit Erdbeereis

Das war wieder mal ein schöner Tag, ein toller Kochkurs, bei dem einiges hängen blieb, was ich zu Hause auf jeden Fall nachkochen werde und den ich pappsatt beendet habe.

Und bevor ich hier jetzt Tschüss sage und meine Koffer packe, um Holland leider wieder zu verlassen, 

noch schnell die Gewinnerin der drei Baby Boos: 

Kerstin von Bienenelfe

Glückwunsch liebe Kerstin, morgen machen sich die Baby Boos auf den Weg zu Dir.

Allen anderen ein dickes Danke fürs Mitmachen!

Ich wünsche Euch einen schönen Tag und lasse liebe Sonntagsgrüße hier

verlinkt bei Sonntagsfreude / Gartenglück 

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Blog Dinner - Sommer im Glas & DSGVO 3

Ist das nicht ein herrliches Sommerwetter da draußen?

So kann es bitte bis Oktober bleiben!!!

Und passend zum wunderbaren Sonnenschein suchen Naddel und ich im Mai für unser Blog Dinner den

Sommer im Glas 

Sommer im Glas bedeutet für mich in erster Linie EISTEE.

Am Morgen bereite ich einen Liter Früchtetee mit zwei drei Scheiben Zitrone zu,  

stelle ihn kalt und gieße ihn dann nach Bedarf mit Mineralwasser auf.

Fertig ist mein liebstes Sommergetränk

Wenn es ganz heiß ist, gebe ich noch Eiswürfel dazu. 

Und nach Lust und Laune noch Zitronenstückchen oder auch frische Minze.

Diese fehlt leider zur Zeit im Hause niwibo, daher auch kein Foto...

Dafür gibt es ein Foto mit der ersten Pfingstrose aus dem Garten.

Hach, ich liebe diesen Monat, da gibt es so wunderbare Blumen...

Dieser tolle Getränkespender ist bestimmt ideal für Eistee & Co. 

Leider ist er nicht für mich bestimmt sondern für eine Freundin, 

bei der ich nächste Woche zum Brunch eingeladen bin. 

Gefüllt mit Zitronen und Limetten und einem Päckchen Früchtetee ergibt das doch ein nettes Mitbringsel

Und bevor ich Euch jetzt einen schönen Sommersonnentag wünsche, gibt es noch einen neuen Punkt zur DSGVO:

Bei Linkpartys, wie heute das Blog Diner oder der beliebte Friday-Flowerday,
benutzen viele Blogger das Tool Inlinkz.
Hier wird neben dem Blognamen und URL auch die Email-Adresse erforderlich,
wobei es unklar ist, ob diese Adressen gespeichert oder an Dritte weitergegeben werden.

Aktuell arbeitet Inlinkz an einer Lösung und ich hoffe, dass es bis zum 25.05.18 DSGVO-konform ist.
Wer Fragen dazu hat, schaut einfach immer mal wieder bei Inlinkz vorbei.

Wer sich also hier mit einem leckeren Getränk verlinken möchte, beachtet bitte, dass ich nicht versichern kann, dass Eure Email-Adresse gesichert ist!

Nun sage ich Tschüss und freue mich auf Euren Sommer im Glas.

Ich hoffe, es kommen einige leckere Getränke zusammen...

Ganz liebe Dienstagsgrüße

verlinkt bei Blog Dinner

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Blog Dinner im März - Kräuterküche

1. Montag im März und damit Zeit für unser Blog Dinner

Diesen Monat geht es um Kräuter, Sprossen, Blüten. 

Also um eine gesunde Frühlingsküche 

Bei mir gibt es heute Kräuternudeln mit Hüttenkäse.

Ganz schnell gemacht und laut "Chefkoch" sehr gesund fürs Herz ♥   

Ihr benötigt:

500 g Nudeln

1 Bund Petersilie

4 Frühlingszwiebeln

250 g Hüttenkäse

Olivenöl

Salz & Pfeffer

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und die Petersilie klein schneiden. 

In einer Pfanne 2 TL Olivenöl erhitzen, die abgetropften Nudeln darin schwenken.

Die Frühlingszwiebeln und Petersilie hinzugeben.

Nun den Hüttenkäse vorsichtig unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich habe zusätzlich noch ein halbes Päckchen von der "Nordischen Kräutergarten-Mischung", 

welche ich immer im Gefrierschrank habe, dazu gegeben. 

Nur Petersilie war mir doch zu wenig an Kräutern...

Dazu schmeckt ein grüner (Feld)Salat und frisches Baguette.

Für meine Männer noch ein Putenschnitzel als Beilage, welches ich aber nicht unbedingt brauche.
Die Nudeln alleine machen schon pappsatt...

So meine lieben Kochprofis, nun bin ich gespannt was Ihr und natürlich die liebe Naddel diesen Monat aus Kräutern und Sprossen so alles zaubert. 

Ich freue mich auf Eure Gerichte, welche Ihr bis Ende des Monats bei mir verlinken könnt. 

 Hier wird es diese Woche etwas ruhiger, denn ich gehe den Frühling suchen... 

♥ Ganz liebe Montagsgrüße ♥

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