P wie liebe Post und Plätzchen

Auch diesen Monat lädt Elfi zu ihrer ABC-Foto-Linkparty ein. 

Und im Dezember dreht sich alles um den Buchstabe P

P wie Plätzchen und liebe Post

Beides vereint habe ich diese Woche im Päckchen von Astrid gefunden: 

Liebe Post und ihre ganz besonderen Plätzchen. 

Eine ganze Dose voll, hmmm, der Plätzchenduft - schnuppert mal!

Dazu hat sie mir einen Tee-Tannenbaum mit feinem Weihnachtstee beigelegt.

Ein Bäumchentuch aus dem hohen Norden - in meiner Lieblingsfarbe - und die wunderbaren Kalenderblätter von der Kölner Terrasse vervollständigen die lieben Präsente.

Danke Dir sehr, Du lieber Kölner Herzensmensch ❤️

Aber auch hier wurden noch einmal Plätzchen gebacken. 

Ein uraltes Rezept aus meiner Kindheit, welches meine Oma und Mama schon eifrig gebacken haben.

Schönheitswettbewerbe gewinnen sie zwar nicht,

aber beim Super-Lecker-Wettbewerb klettern sie garantiert aufs Treppchen

Statt Margarine nehme ich mittlerweile Butter und ich bestreiche sie mit verdünntem Eigelb.

Und seit ein paar Jahren übernimmt der MQ das Kneten für mich. 

Nun gut, das Rezept ist ja auch schon etwas älter... 

Mal sehen, wie lange die Dose noch so voll bleibt - der Weihnachtsgrinch im Haus mag zwar das ganze Gedöns rund um Weihnachten nicht besonders, aber für Plätzchen ist er immer zu haben...

Von Biggi kam ebenfalls ein weihnachtliches Päckchen bei mir an

Die To Do's von der Küste haben es mir besonders angetan:

"Weihnachten, Wunschzettel, Silvester und für danach bis der Osterhase kommt".

Aber auch der kuschelige Wichtel ist so niedlich. 

Auch Dir ganz lieben Dank 🎄✨

Nun bringe ich meine P's zu Elfi und bin gespannt, was Ihr mit dem P alles anfangen könnt.

Und dann schaue ich bei Moni vorbei, denn bei ihr hält heute unser Schlitten auf der Reise durch den Advent.

Ganz liebe Donnerstaggrüße

Wintermarmelade & Jahresprojekt

Am Samstag habe ich zum ersten Mal mit dem MC Marmelade gekocht. 

Im Internet bin ich auf ein Rezept mit Glühwein gestoßen, das ich unbedingt ausprobieren wollte. 

Da ich nur noch ein halbes Päckchen 2:1 Gelierzucker im Haus hatte, wurden es am Ende vier kleine Gläser

Drei der Gläser habe ich mit Flauschwolle und einem kleinen Label hübsch verziert. 

Das vierte Glas haben wir beim Sonntagsfrühstück gleich probiert – und ja, sie wird auf jeden Fall nochmal gekocht, denn die kleinen Gläser machen sich auch als Mitbringsel sehr gut

Der neue Stempel aus der Winter-Kreativbox passt perfekt!

Wer sie gerne nachkochen möchte:

70 g Orangenfilets, 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft = 680 g

250 g Glühwein und 500 g Gelierzucker 2:1

Alles zusammen in den Mixtopf geben und 14 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 2 kochen.

Wem die Konsistenz nach der Kochzeit zu grob ist, die Marmelade nochmal 10 Sek. / Stufe 5 mixen.

Danach in heiß ausgespülte Schraubgläser geben

Diesen Monat mache ich wieder bei Andreas Jahresprojekt mit. 

Zwei Inselbücher von meinem SUB habe ich gelesen – in beiden steht eine Pastorin als Hauptfigur im Mittelpunkt

Die Inselpastorin

Mein Leben mitten in der Nordsee

Ein herzerwärmendes Buch über das besondere Leben auf Deutschlands einziger Hochseeinsel. Pamela Hansen erzählt auf ebenso lustige wie anrührende Weise, wie es sich als Pastorin und als Mensch mitten in der Nordsee so lebt. Denn wenn das Pfarrhaus umringt von Wasser ist, muss man sich auf so einiges einstellen – vor allem, wenn man sich plötzlich am Haken eines Helikopters der Seenotrettung wiederfindet oder beinahe in eine Robbenkolonie stolpert. Zum Glück steht ihr die Inselgemeinschaft zur Seite, die sich schnell als große, liebenswerte Familie entpuppt. Welche Abenteuer der Küstenwind wohl noch für die Inselpastorin an Land spült?

Was auf den ersten Blick vielversprechend klingt, hat mich letztlich etwas enttäuscht. 

Die Erzählung über das Leben der Inselpastorin zieht sich stellenweise regelrecht in die Länge 

und ich bin nicht so recht warm mit ihr geworden. 

Das Buch wird deshalb heute in den öffentlichen Bücherschrank wandern …

Inselglück & Weihnachtswunder

Die junge Inselpastorin Carola leitet im Friesendom die Chorprobe für Heiligabend. Alle sind voller Vorfreude aufs Fest, nur sie nicht. Nach der Christmette wird sie wieder alleine in ihrem kleinen Reetdachhaus sitzen.

Noch ist aber Vorweihnachtszeit, und es gibt eine Menge zu tun: Als Carola auf der gegenüberliegenden Hallig Langeneß eine Andacht hält, bittet der sympathische Organist Torin sie um einen Gefallen: Seiner Großmutter geht es gesundheitlich so schlecht, dass sie Weihnachten wahrscheinlich nicht erleben wird. Ob Carola mit der Familie den Heiligabend vorziehen könne? 

Kurz vor Weihnachten überschlagen sich die Ereignisse. Ein Geldkoffer mit mehreren tausend Euro wird an Land gespült, ein anonymer Wohltäter sorgt für ein Weihnachtswunder, und die Möglichkeit eines Single-Heiligabends in der kleinen Inselbuchhandlung zeichnet sich ab. Ob dort vielleicht auch ihr ganz persönliches Weihnachtswunder auf Carola wartet?  

Wieder ein Buch von Janne Mommsen, das mich nicht enttäuscht hat. 

Nordseefeeling und ein Wiedersehen mit alten Bekannten.

In der hübschen Hardcover-Aufmachung bekommt es einen Platz im Bücherschrank und ich finde, 

es eignet sich auch prima als Weihnachtsgeschenk

Heute bleibt nicht viel Zeit zum Lesen, der Tag ist mit Terminen gut gefüllt. 

Jetzt geht’s erst einmal zum Sport – und Euch wünsche ich einen guten Start in den Tag!

Liebe Grüße

verlinkt bei DvD

Ein süßer Traum aus Toffifee

Unsere Nachbarin hatte gestern Geburtstag und als kleines Santé auf ihren 40. 

habe ich einen cremigen Toffifee-Likör im MC gemacht. 

Geht schnell und schmeckt super lecker

Eine kleine Flasche blieb auch für uns übrig. 

Wollt Ihr mal probieren? Dann greift doch zu...

Die Zimtsterne sind der Rest der Weihnachtsplätzchen und schmecken immer noch...

Rezept für 3 Flaschen à 200 ml

15 Toffifee (eine kleine Packung)

80 g Zucker 

2 TL Vanillezucker

200 g Kondensmilch 

1 Ei

200 gWodka

200 g Sahne

Toffifee zerkleinern (Mixer)

Zucker, Vanillezucker, Kondensmilch und das Ei zugeben und bei 90 °C mindestens 5 Minuten erhitzen. 

Danach die Sahne und den Wodka ganz langsam, ca. 4 Minuten, bei 90 °C unterrühren. 

Das Ganze durch ein feines Sieb in sterile Flaschen abfüllen und genießen

Und da das ganze ein süßer Traum ist, gibt es ein weiteres X beim Bingo!

Außer dem Likör hat sie noch eine Kleinigkeit geschenkt bekommen. 

Etwas Frühling, Schokolade und eins der Häuser-Bilder.

Das war mein letztes, jetzt muss ich wieder für Nachschub sorgen.

Aber zuerst geht's ins Büro.

Und was habt Ihr heute so vor?

Ich wünsche Euch eine gute Wochenmitte, 

liebe Mittwochsgrüße

 

Nussplätzchen, Sternstunden und kleine Dankeschöns

Hattet Ihr alle ein schönes Adventswochenende?

Wir haben uns Samstag in den Weihnachtstrubel der Kölner Innenstadt gewagt.

Etwas für Mutige und Unerschrockene...

Mein Lieblingsweihnachtsmarkt ist bekanntermaßen der Markt der Engel auf dem Neumarkt.

Dort haben wir uns dieses Jahr zwischen die geschmückten Tannenbäume gequetscht,

um einigermaßen gemütlich unseren Punsch zu trinken. 

Wegen Überfüllung geschlossen, wie die gesamte Stadt. 

Aber die KVB fuhr pünktlich, die Sonne schien und beim Italiener abends hatten wir zum Glück reserviert.

Besser ging es nicht...

Gestern haben wir es uns zu zweit gemütlich gemacht. 

Einen Spaziergang zu den Wichteln unternommen, dazu im nächsten Post mehr, 

und ansonsten gelesen, gebastelt, Weihnachtspost geschrieben und verpackt.

Dabei sind diese kleinen "Dankeschöns" entstanden. 

Zwischen den Klötzchen befindet sich etwas für eine kuschelige Wellness-Auszeit.

Das Ganze mit einer Banderole, einem Kiefernzweig und einem gegossenen Pfefferkuchenmann verziert. 

Eins macht sich heute direkt mit ein paar Nussplätzchen auf den Weg zur Pediküre. 

Ein kleines Dankeschön für schöne Füße das ganze Jahr...

Greift doch zu, die Nussplätzchen sind so lecker

300 g Mehl, 200 g weiche Butter, 200 g gemahlene Haselnüsse, 100 g Zucker und 2 Eier zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. 

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 

Den Teig 3 mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. 

Mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit einer Haselnuss verzieren. 

15 Minuten im Ofen backen, auskühlen lassen und losknabbern...

Und dann habe ich hübsche Post von Sabine ohne Blog bekommen. 

Sie macht jedes Jahr bei Manus Adventskalender mit. 

Da ich dort dieses Jahr aussetze, hat sie mir eine Karte extra geschickt. Vielen Dank!

Schaut Euch diese gefalteten zarten Sterne an. 

So fein. Sie bekommen einen ganz besonderen Platz liebe Sabine 🌟

Nun sind es nur noch 15 Tage bis Weihnachten. 

Diese Woche steht außer der Pediküre noch ein schönes Treffen mit meinen Mädels in Bonn an.

Da freue ich mich schon sehr drauf

Bevor Ihr hoffentlich gut in die neue Woche startet, schaut doch mal bei Astrid vorbei. 

Denn im schönen Kölle hält der Schlitten für einen Stopp bei der Reise durch den Advent,

bevor er morgen wieder in den Süden zu Christine fährt.

Ganz lieben Montagsgruß

verlinkt bei Home Sweet Home / DvD

Milchtüten, Traumstücke und ein Advents-Lese-Geplauder

Bei Sheena habe ich ein kleines Advents-Lese-Geplauder gefunden, bei dem ich heute mitmachen möchte

1. Wie bereitest Du Dich auf die Adventszeit vor?

Ab Mitte November schmücke ich jeden Tag eine kleine Ecke im Haus.

Kerzenschein, Lichterketten, Sterne, das alles in meinen Lieblingsfarben Weiß, Grau, Creme, Natur.

Dazu wird die Weihnachtsplaylist rauf und runter gehört. 

Fertig ist meine Deko jedoch bis Weihnachten nicht, denn immer findet sich noch ein Plätzchen, 

wo sich ein Zapfen, ein Engel oder ähnliches prima machen würde

2. Hast Du ein Lieblingsritual, das immer Teil Deiner Adventszeit ist?

Ein Ritual ist das Basteln von Weihnachtskarten, Geschenkanhänger und kleinen Mitbringsel.

Am liebsten zusammen mit einem richtig kitschigen Weihnachtsfilm, 

natürlich mit Happy End!

Dieses Jahr neu beim Basteln - Milchtüten. 

Ja, auch ich habe die Tüte endlich entdeckt auf der Suche nach einer stabilen Verpackung für ein Geschenk. 

Ich finde sie pur am schönsten. 

Ein Band, ein hübscher Anhänger, ein paar Blümchen, fertig ist die Verpackung für ein Geburtstagskind. 

So gar nicht weihnachtlich, denn ich mag es überhaupt nicht, 

wenn Dezember-Kinder ihre Geschenke in Weihnachtspapier überreicht bekommen...

3. Welches Weihnachtsgebäck verbindest Du mit Deiner Kindheit?

Spritzgebäck, teilweise in Schokolade getunkt, gebacken von meiner Oma. 

Und obwohl ich ihr Rezept habe, schmecken sie einfach nicht so köstlich wie von ihr. 

Vielleicht sind es aber auch die Erinnerungen...

Letzte Woche habe ich Traumstücke gebacken. 

Die gehen schnell, schmecken traumhaft und - hier - gehts zum Rezept der "Schwupp und weg" Plätzchen

Plätzchen, Kerzen und ein gutes Buch. Dazu passt die nächste Frage

4. Stell Dir vor, Du würdest jetzt an genau der Stelle, an der Dein Lesezeichen steckt, 

in Dein aktuelles Buch hineingezogen. In welcher Situation befindest Du Dich?

Ich sitze in einem kleinen Ort im Hunsrück im Gemeindehaus und höre einer hitzigen Debatte der Dorfbewohner zu, die über eine Bürgerwehr diskutieren. Denn in dem idyllischen Dorf ist tatsächlich vor wenigen Tagen ein Mord passiert. 

Ein tolles Buch einer ehemaligen Bloggerin, welches ich Euch bald vorstellen werde

Nun schaue ich noch beim heutigen Schlittenhalt bei der Reise durch den Advent vorbei.

Nachdem uns Burgi gestern eine süße Engel-Lichterkette gezeigt hat, bin ich auf Gabi gespannt. 

Liebe Dienstagsgrüße

verlinkt bei Home Sweet Home / DvD

Leckerer Migliaccio & Frühling in Rom

Buongiorno!

Habt Ihr Lust, mich noch einmal durch Rom zu begleiten?

Zur Stärkung gibt es später auch ein Stück Migliaccio - einen italienischen Grießkuchen, so lecker

Heute nehme ich Euch mit ins Forum Romanum. 

Die Sonne scheint, es ist schon wunderbar grün und überall sprießen kleine zarte Gänseblümchen. 

Ob die vor Christus auch schon hier geblüht haben?

Ganz dort hinten könnt Ihr auch das Kolosseum entdecken...

Diese wunderbar erhaltenen Stücke alter Säulen sind jedenfalls schon weit über 2000 Jahre alt

Schlendern wir jetzt über den alten Marktplatz unter silber glänzenden Olivenbäumen entlang

hin zu den Tempeln mit ihren reich verzierten Säulen

Könnt Ihr den Rosmarin riechen?

Hach, so viel Geschichte auf einen Fleck. Fast erwartet man, 

dass eine stolze Römerin hinter der nächsten Ecke auftaucht oder sogar Julius Cäsar höchst persönlich

Und nun suchen wir uns einen gemütlichen Platz und genießen unseren italienischen Kuchen. 

Aber Halt, nicht auf die antiken Stücke setzen, das gibt Ärger...

So sieht der Grießkuchen aus, ganz schlicht, aber er hat es in sich

Möchtet Ihr das Rezept?

2 Bio Zitronen und Orangen heiß abspülen, trocknen. 

Von je 1 Zitrone / Orange die Schale dünn abschälen. 

Eine Vanilleschote einschneiden, das Mark auskratzen. 

500 ml Milch mit dem Mark und der ganzen Schote, 75 g Zucker, 1 Prise Salz und Schale der Zitrone / Orange aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und 30 Minuten ziehen lassen, 

dann durch ein Sieb in einen anderen Topf gießen. 

Milch unter Rühren aufkochen, 150g Hartweizengrieß einrühren. 

Die Masse bei kleinster Hitze unter Rühren mit einem Kochlöffel 1-2 Minuten kochen lassen. 

Topf vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann 4 TL Limoncello und 500 g Ricotta zugeben und unterrühren.

Von den restlichen Zitronen / Orangen die Schale fein abreiben und mit 4 Eiern nach und nach unter die Ricotta-Grieß-Masse rühren

In eine Springform geben und ca. 45 Minuten bei Umluft 160° Grad auf unterster Schiene hellbraun backen. 

Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen. 

Ich weiß nicht, ob meiner so gut schmeckt wie von einer italienischen Nonna gebacken, 

aber durchgezogen war er gestern noch ein leckerer Nachtisch

Und er verdient ein X bei gekocht, gegart, gebacken beim Bingo!

Euch wünsche ich eine schöne Wochenmitte

Ganz liebe Grüße

verlinkt bei  Creativsalat / froh & kreativ / gemeinsam werkeln