Mittwoch, 15. Januar 2025

Ein süßer Traum aus Toffifee


Unsere Nachbarin hatte gestern Geburtstag und als kleines Santé auf ihren 40. 
habe ich einen cremigen Toffifee-Likör im MC gemacht. 
Geht schnell und schmeckt super lecker




Eine kleine Flasche blieb auch für uns übrig. 
Wollt Ihr mal probieren? Dann greift doch zu...




Die Zimtsterne sind der Rest der Weihnachtsplätzchen und schmecken immer noch...


Rezept für 3 Flaschen à 200 ml

15 Toffifee (eine kleine Packung)
80 g Zucker 
2 TL Vanillezucker
200 g Kondensmilch 
1 Ei
200 gWodka
200 g Sahne


Toffifee zerkleinern (Mixer)
Zucker, Vanillezucker, Kondensmilch und das Ei zugeben und bei 90 °C mindestens 5 Minuten erhitzen. 
Danach die Sahne und den Wodka ganz langsam, ca. 4 Minuten, bei 90 °C unterrühren. 

Das Ganze durch ein feines Sieb in sterile Flaschen abfüllen und genießen




Und da das ganze ein süßer Traum ist, gibt es ein weiteres X beim Bingo!




Außer dem Likör hat sie noch eine Kleinigkeit geschenkt bekommen. 
Etwas Frühling, Schokolade und eins der Häuser-Bilder.
Das war mein letztes, jetzt muss ich wieder für Nachschub sorgen.
Aber zuerst geht's ins Büro.
Und was habt Ihr heute so vor?




Ich wünsche Euch eine gute Wochenmitte, 

liebe Mittwochsgrüße


 



24 Kommentare:

  1. Guten Morgen Nicole,
    oh der Likör klingt wirklich süß. Eine kleine Kalorienbombe für besondere Gelegenheiten. Das zusammengestellte Geschenk sieht sehr hübsch aus. Wahnsinn, du hast tatsächlich schon vier Kreuze in deinem Bingo und es sind gerade mal zwei Wochen vom Jahr um.
    Ich wünsche dir einen zauberhaften Wochenteilertag.
    Liebe Grüße Carolyn

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  2. Halleluja, das klingt lecker. Und insgesamt hast du ein sehr schönes und geschmackvolles Geschenk für die Nachbarin zusammengestellt. ♥ Im BINGO läuft es bei dir, wie ich sehe, ich freue mich sehr, dass du so gut voran kommst und so schöne Sachen zeigst, die zum Nachmachen anregen.
    Herzensgrüße und hab einen frohen und fröhlichen Tag
    Anita

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  3. Bei deinem netten Angebot, liebe Nicole, habe ich mir erlaubt, mal zuzugreifen. Bei so einer leckeren Sache kann ich mich ganz vergessen. Du bist ja wirklich schnell und hast nun schon vier Kreuzchen - toll.
    Liebe Grüße
    Jutta

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  4. Ich erfreu mich mal an den geschmackvollen Fotos. Alkohol am frühen Vormittag lass ich lieber 🤣🤣🤣. Dafür gönn ich mir einen doppelten Espresso in deinem schönen Pip- Täschen…
    Habt ihr auch Nebel?
    GLG
    Astrid

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  5. Sehr lecker hört sich der Likör an.
    Muss ich mir mal merken.
    L.G.KarinNettchen

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  6. Diese kleinen Häuschenbilder bewundere ich immer wieder, die Idee ist soooo schön. Kommen jetzt auf meine "Will ich auch mal machen" - Liste!!! LG Gundi

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  7. Liebe Nicole, was für ein schönes Geschenk! Wir gehen heute auch auf einen Geburtstag und bringen leckere Geschenke aus der Küche mit: Kräutersalz, Bohnen, Hagebuttenmarmelade und Zucchiniketchup.

    Auch wir haben noch ein paar Plätzchen übrig und uns schmecken sie auch noch gut :-)

    Liebe Grüße, Marion

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  8. ...ob ich den schon vertrage?! Ich liebe solche Schlückchen und mit dem To..... kann man ja gewiss nichts verkehrt machen. Du liebste Geschenkzusammenstellerin, da wird sich jemand sehr freuen, so wie ich mich auch freue :O)))
    Liebe Nicole, ganz ganz spät im Dunkeln kam gestern noch der Hermesbote und überreichte mir dein Paket. Ich konnte nicht warten, deshalb gibts keine Fotos von deiner tollen Verpackung :O(
    Ich sage tausend Dank, bin total gerührt und wünsche dir auf alle Fälle auch einen "Happy Day"!!!!
    So lieben Gruß und Drücker
    Gabi

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  9. Das klingt ja superlecker! Und sehr schön zusammengestellt. Die Jubilarin hat sich sicher sehr gefreut. 😋
    Einen guten Tag Dir und mit lieben Grüßen
    Nina

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  10. Prima Mitbringsel! Und selbst gemacht hat es noch einen höheren Stellenwert, der sicherlich Wert geschätzt wird! Beim Bingo bist du auch gut dabei. Ich hatte es mir schwieriger vorgestellt, aber schon viele Ideen...
    Im Büro war ich heute nicht, da Homeoffice. Nachher geht es noch zu "stretch & relax" in unserer örtlichen Physiopraxis.
    Liebe Grüße
    Anke

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  11. Liebe Nicole,
    sehr gerne nehme ich ein Gläschen von dem lecker klingendenToffifee-Likör, allerdings erst am Abend.
    Ein wunderbares Geschenk hast du für deine Nachbarin zusammengestellt, besonders das Häuschenbild ist ganz bezaubernd. Bestimmt hat sie sich über dein Geschenk sehr gefreut.
    Herzliche Grüße
    Gudrun

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  12. Oh ja, das wäre auch ganz nach meinem Geschmack, liebe Nicole! Zum Glück finde ich das Rezept jederzeit bei Dir wieder😄Dankeschön dafür & lasst es Euch schmecken - liebe Grüße zur Wochenmitte von Lene

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  13. Liebe Nicole,

    den Likör überlasse ich meinem Schatz, er liebt Toffifee und würde wahrscheinlich gleich die ganze Flasche trinken wollen. Ich habs ja nicht so mit Süßkram. Da greife ich lieber zu den Hyazinthen und das Häuschenbild steht her schon.

    Liebe Grüße
    Deine Burgi

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  14. Liebe Nicole,
    wie gerne hätte ich an Deinem leckeren Likörchen genippt. Ein schönes Geschenk für die Nachbarin. Ganz besonders mit den anderen kleinen Beigaben hat sie sich sicher sehr gefreut.
    Liebe Grüße und eine gute Restwoche für Dich
    Anke

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  15. Liebe Nicole,
    ach wie schön, diese kleinen Häuschen finde ich sehr entzückend; es sind so süße Hingucker. Alles hast Du so schön hergerichtet für Deine Nachbarin und der Likör wird sicherlich gut munden. Das Likör- Rezept hat so viele leckere Zutaten... Toffifee hmmmmm...
    Ich wünsche Dir einen gemütlichen Abend, schicke liebe Grüße und danke für Deinen netten Kommentar in meinem Drosselgartenblog.
    Herzlich Traudi.💗

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  16. Hmmm, das Rezept klingt super lecker, liebe Nicole und der Likör ist beim Geburtstagskind sicher gut angekommen.
    Hab einen gemütlichen Abend - lieben Gruß von Marita

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  17. Oh, wie lecker, liebe Nicole, das wird auch probiert! Und ist zudem ein schönes Geschenk. Aber ein bisschen Frühling und deine netten Häuschen im Bilderrahmen haben sicher auch viel Freude bereitet.
    Ich wünsche dir noch eine feine Restwoche!
    Liebe Grüße
    Ingrid

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  18. Ich stehe ja mit sahnelikören auf Kriegsfuß aber toffifee liebe ich. Ob ich mal einen Versuch starte? Na mal sehen. Das Häuschen Bild ist jedenfalls zauberhaft. Ein sehr hübsches Geschenk, das sicher gut ankam
    Lg starky

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  19. Liebe Nicole,

    Du bist echt eins inspiration pur für mich. Alles was ich so geplant hatte, alles wieder hinfällig. Termine nach der Firma die nicht geplant waren. Aber so ist das manchmal. Es nervt mich zwar, aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben und ich lasse mich davon nicht mehr stressen. Das Jahr ist jung und es wird schon werden. In der Firma ist es auch megastressig, viele Kopfschmerzen und ich bin dann oft froh, einfach nur Ruhe.

    Liebe Grüße, Elke

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  20. Hallo liebe Nicole,
    der Likör sieht lecker aus und das Geschenk ist auch sehr schön. Gefällt mir alles sehr gut.
    Liebe Grüße
    Tilla

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  21. Liebe Nicole!
    Ich bin ja nur schwer für Alkohol zu begeistern... aber ein Likörchen kann mich durchaus mal überzeugen. Dein Rezept hört sich super an! Ein tolles Geschenk! Komm gut ins Wochenende!
    Liebe Grüße
    Ulla

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  22. da hat die Nachbarin sich bestimmt gefreut..
    sehr schön zusammen gestellt
    beim Likör psse ich denn ich trinke nichts mit Alkohol
    obwohl er sicher lecker schmeckt
    da nehme ich mir lieber ein Zimtsternchen
    liebe Grüße
    Rosi

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  23. Ohne Likörchen wäre das Leben doch langweilig...lach..gut gemacht, liebe Nicole.
    Er sieht ein wenig wie der berühmete, schololadig-sahnige Wisky!
    Auch das Geschenk gefällt mir richtig gut.

    Hier geht es heute Abend zu Jürgen B. Hausmann. Er tritt in seiner Heimatstadt auf und da wird es bestimmt noch ein wenig lustiger, da vielleicht viele Leute da sein werden, die er ggf. so gar persönlich kennt.

    Liebe Grüße in den Samstagabend

    Monika

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  24. Oh wie lecker der Toffifee-Likör aussieht und wahrscheinlich auch schmeckt :-). Ich liebe ja Toffifee und dann noch als Likör ... klingt sehr verlockend ;-).
    LG
    Ari

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